Qualité des gousses de vanille bourbon de Madagascar
Nos deux gousses de vanille noire bourbon de 17cm en tube proviennent d’un fruit originaire du Mexique, cultivé dans la région de Sava à Madagascar. Cette région, réputée pour son climat tropical et ses sols fertiles, offre des conditions idéales pour la croissance de la vanille bourbon. Nos gousses de vanille sont issues d’une culture biologique et durable, sans pesticides ni herbicides de synthèse. Elles sont cueillies à la main et ensuite séchées au soleil pendant plusieurs mois. Un processus long et minutieux qui permet d’obtenir des gousses de vanille d’une qualité exceptionnelle.
Un produit biologique
Nos gousses de vanille noire bourbon se distinguent par leur couleur noire intense, leur texture souple et charnue et leur parfum puissant et envoûtant. Leur saveur est légèrement sucrée et vanillée, avec des notes de caramel, de chocolat et de noix. Nos gousses de vanille noire bourbon offrent une saveur et un arôme uniques, à la fois intenses et délicats. Leur saveur est légèrement sucrée et vanillée, avec des notes de caramel, de chocolat et de noix. Leur arôme est puissant et envoûtant, avec des notes chaudes et boisées.
Conseils d'utilisation
Nos gousses de vanille noire bourbon sont un ingrédient polyvalent qui s’utilise aussi bien dans les plats sucrés que salés. Les gousses de vanille noire bourbon sont un ingrédient puissant. Il est donc important de les utiliser avec parcimonie. Commencez par fendre une gousse en deux et gratter les graines pour les ajouter à votre plat. Vous pouvez également utiliser la gousse entière en l’infusant dans du lait ou de la crème. Nos gousses de vanille noire bourbon sont riches en fibres, en vitamines B et C, en potassium et en magnésium.
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